发面菜肉盒子

1、面粉、水、酵母放入面包机桶里

2、和成面团

3、放在里面发酵，不需要发的太大，比平时做馒头发酵的时间短一半

4、面团取出再次揉光滑，分成10等份醒发10-15分钟

5、韭菜苔切成细颗粒，把猪肉泥和韭菜苔粒一起放入盆中

6、加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、五香粉、香油、鸡粉和一点点糖

7、搅拌均匀成菜肉馅

8、取一个小面团压扁擀大，放入适量菜肉馅

9、对折捏紧

10、再折出花边

11、电饼铛刷点油，加热

12、放入菜肉盒子

13、双面加热3、4分钟，观察一下翻面再加热1、2分钟即可