自制黑芝麻汤圆的做法

 时间:2026-02-13 05:03:58

1、将糯米粉加入温水搅拌均匀,澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中,多揉几次至面团柔软光滑,静置10分钟备用。

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2、把黑芝麻炒熟,炒熟塑吐的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。

自制黑芝麻汤圆的做法

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3、然后加入白糖和半融化状态的猪油拌匀。(如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎)。

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4、将做好的馅料冰箱冷藏半小时后,取出团成大小一致的黑墨袭芝麻团。

自制黑芝麻汤圆的做法

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5、接下来糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。

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6、然后取一块糥米面团揉圆,压成面皮,放入馅料,包紧收口。离趴歌

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7、待全部做好之后,起锅烧水,水开后把汤圆下锅煮沸,汤圆浮起再煮两三分钟即可出锅食用了。

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