在家中怎么制作酸辣土豆丝

1、土豆削皮之后，切成细丝，然后清水洗净，去除表面的淀粉。

2、葱姜蒜一份，切成碎末备用。

3、锅中放入食用油烧热之后在将准备好的葱姜蒜等放入锅中进行翻炒入味。

4、之后在放入准备好的土豆丝，将葱姜蒜的香味充分浸入到土豆丝中。

5、在倒入适量的食盐，香醋进行翻炒均匀。

6、最后加入少量的鸡精，撒入适量的葱花就可以出锅了。