家常菜红烧鸡腿

1、准备好食材，鸡腿洗净，待用

2、在鸡腿上划几刀更易入味。

3、葱姜蒜切片，干辣椒，香叶洗净待用

4、热锅冷油，放入白糖，小火炒糖色炒至冒泡，不断搅拌。

5、放入鸡腿，快速翻炒，让鸡腿充分上色

6、加入葱姜香叶，干辣椒，爆香入味

7、焖煮两分钟，加入酱油。盖上锅盖，焖五分钟，中小火

8、加入食盐，继续煮到汤汁变浓稠

9、放入鸡精调味，出锅。香味扑鼻而来。喜欢的话可以撒一点白芝麻