如何用饺子皮做韭菜馅饼？

首先在四到五张饺子皮上刷油后叠起来，接着用擀面杖擀薄，然后放入蒸锅中蒸8分钟备用。将韭菜洗净切碎，加入炒熟的鸡蛋、适量蚝油、少量盐、少量胡椒粉一起搅拌均匀。将煮熟的饺子皮趁热分开，包入韭菜鸡蛋馅。起锅加入少许油，将加蛋卷放入，开小火煎至两面金黄色即可。