饺子皮版【韭菜盒子】

1、步骤1

准备：韭菜洗净、鸡蛋打散、粉丝泡软。

2、步骤2

鸡蛋放油锅炒熟，斩碎。

3、步骤3

韭菜粉丝切碎，加鸡蛋三样放一起。

4、步骤4

先放色拉油、一勺香油搅拌，油包裹不出水，再放一勺盐、十三香拌匀。

5、步骤5

饺子皮可再擀薄点，外圈沾水，放韭菜馅。

6、步骤6

另一块饺子皮外圈沾水，盖在上面，用手按着，再拿叉子压边连上。

7、步骤7

锅内放油烧到六成热，放韭菜盒子，小火油煎成金黄略深，脆一点。

8、步骤8

出炉啦！绿色食品，酥脆的感觉！