红烧带子做法

1、粉丝用冷水泡软备用。

2、带子洗净，用牙刷吧壳刷干净，将带子开壳，去内脏洗净。

3、锅内烧热油，盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用。

4、将粉丝铺在带子上面，再将备用蒜蓉浇在上面。

5、锅内水烧开，将洗净的带子表面淋上蒜蓉，放进入蒸5分钟左右。

6、在每个带子上淋上生抽及糖，最后烧热少许油，乘热淋在带子上即可。