蒸鱼怎么做

1、鱼表面抹少许盐。

2、把鱼、葱姜放上盘中。

3、锅内倒入适量的凉水，放蒸架。

4、把鱼放入，盖上盖子，大火煮开。

5、取出淋上生抽和葱花。

6、把油烧热至冒烟。

7、趁热把油淋在鱼身上。

8、成品如下。