黄瓜拌凉粉怎么做

1、新鲜花瓜，200克。洗净，淋干水，待用。

2、把黄瓜顺着切开。然后再用刀拍一下。再斜着切成三厘米的小块。放在盘中备用。

3、凉粉300克。用刀切成片状待用。

4、切凉粉的时候，尽可能打成花刀。就是切好的片有波纹状。这样便于上口儿。（便于挂上麻酱）

5、大蒜，剥好，洗净，待用。

6、把大蒜切成片状，待用。

7、芝麻酱，50克，加入盐适量，用水调成糊状。备用。

8、将黄瓜放在盘中，再把切好的凉粉放在上面。放入大蒜片，再淋上芝麻酱。好了，这道凉拌菜可以吃了。您也试试？