凉拌金针菇的做法

1、黄瓜去皮切丝。

2、金针菇切去根部，放入开水中焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，挤出水分备用。

3、蒜扒瓣切成蓉，香菜洗净切段。

4、黄瓜，金针菇放入盆中。

5、放入香菜，蒜，盐，味素，白糖，醋，香油，海鲜酱油。

6、拌匀，放入盘中，好吃的凉拌金针菇就做好了。