如何制作冬瓜丸子

1、冬瓜切成小粒香菜切碎放一起，加色拉油搅拌均匀。

2、再加入盐 鸡精 胡椒粉 十三香抓匀打入一个鸡蛋，面粉 玉米淀粉和无铝泡打粉抓匀。

3、油温5成热转小火下入冬瓜小丸子炸至微黄捞出，油温6成热再次倒入丸子复炸30秒即可