麻辣鸭舌怎么做

1、‍鸭舌洗干净，泡半小时淘尽血水

2、‍加水放姜和料酒，少量盐去腥入味，煮熟捞出

3、姜蒜切细

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4、油烧热放姜蒜爆香

5、放入鸭舌继续翻炒

6、差不多炒到没那么多水分了，有点干煸的感觉就加入生抽，鸡精，盐，油辣椒等调料全部放进去继续翻炒，火调到中小火

7、有点出油或者感觉差不多了，尝尝味道咸淡

8、撒一把白芝麻就可以上桌了

9、把芝麻翻炒均匀

10、开吃，好吃极了