如何做冬瓜排骨豆腐汤？

1、猪排骨洗净焯水舀出来待用

2、豆腐煮开几分钟倒掉锅中煮豆腐的水，然后舀入压力锅中。

3、再把刚焯完水的猪排骨倒入压力锅中加料酒、生姜、和盐加压十多分钟停火待用。

4、铁锅热油倒洗净切块的冬瓜炒几下，然后从压力锅中倒出排骨豆腐汤加点盐煮沸一定时间后放蒜米、白胡椒粉拌匀过一阵子就好了。