凉拌鸡丝是怎样做的

1、鸡肉煮熟，放如冷水里过一下水

2、用手把鸡肉撕成丝

3、黄瓜切片蒜白切丝放在盐水里腌一下备用

4、鸡丝淋上酱油，香油，米酒，糖白醋搅拌均匀

5、再加入蒜白丝一起搅拌，适量的再加点调料，根据自己喜好加入

6、最后再把黄瓜放进去，加入葱花和香菜就可以了