1、砰攒硎冖观色听声瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜。表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜，用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜，听到“当当”驾搭鼯携声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看逢匮眠孰瓜柄绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜，瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾西瓜两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜;用指甲划会裂，瓜发软的，是过熟的瓜。
5、试比重投入水中向上浮的，是熟瓜，下沉的是生瓜。
6、用手掂有空飘感的，是熟瓜，有下沉感的，是生瓜。
