1、所有水油皮材料混合，温水逐步加，一边加一边用筷子搅拌，最后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟 如果用黄油的话，黄油一定要隔热水软化成液体状，硼讷侍逖再和其它材料混合 所有油酥材料混合用筷子搅拌成团，盖上保鲜膜或者保鲜袋松弛20分钟。 用猪油的话很难成团，建议在冰箱里冷冻一小会儿，就比较容易了 用黄油的话也是事先将黄油隔热水软化成液体状，再和低粉搅拌成团
3、然后包上红豆沙，备用
5、再次擀成长舌状，卷起，盖保鲜膜松弛10分钟
7、包入做好的蛋黄馅，慢慢向上推挤收口
9、表面撒些芝麻，再烤20分钟左右即可。最后觉得表面颜色深的话可以盖上锡纸防止颜色过深
11、很大一个，巨无霸蛋黄酥
