牛筒骨汤的做法

1、材料胡萝卜、牛筒骨、姜、(牛筒骨提前用冷水浸泡、把血水浸泡出来、就不会有腥味了)

2、牛筒骨煮五分钟、煮出泡沫

3、牛筒骨过冷水、清洗干净

4、胡萝卜去皮切块、姜去皮切片

5、把所有材料放入锅内、加入适量清水

6、大火烧开、小火慢煲2-3小时、放盐即可饮用