如何制作老卤鸭胗的攻略

1、备好鸭胗和老卤

2、将老卤倒入干净的容器中

3、接着将洗净的鸭胗放入，用筷子上下拌匀腌制20分钟左右

4、取出鸭胗冲洗后沥干

5、锅中放入葱姜、桂皮、八角和适量清水，大火煮开后放入鸭胗

6、放至案板上切片盛盘上桌，喜欢辣的也可以加点辣油，咸淡适中，纯香脆嫩，真的很赞