番茄鱼的家常做法-薛琅丫头

1、鱼去鱼鳞，洗净，切片

2、把切好的鱼放入碗里，加入1勺盐、1勺料酒、1勺淀粉、胡椒适量，腌制15分钟

3、番茄切丁，蒜切末，锅中加油，放入蒜末爆香，再倒入番茄丁炒出红油

4、加入盐1勺、温水适量、姜丝

5、下鱼片煮4分钟

6、美味的番茄鱼就做成了，喜欢就点个赞吧~