蔓越莓紫薯发糕制作方法

1、准备好所需要的原材料。紫薯粉可以用紫薯泥或是其他蔬菜泥。

2、将低筋面粉，白糖、酵母倒入大一点的碗中，混合均匀

3、牛奶慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌

4、搅拌好的面糊是非常粘稠的，做发糕的湿度要大一些，吃起来才不像啃馒头的感觉。盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。

5、发酵好得紫薯糊再用筷子搅拌，排气

6、取出放凉，脱模即可