家常菜香菇炒油菜的做法

1、食材准备，香菇10朵，油菜三棵洗净。

2、油菜洗净，从中间对切，一分为二。

3、切好的油菜倒入锅中焯熟；盛出摆盘。

4、香菇同样切成小丁，倒入锅中煮熟，盛出沥水。

5、另起锅，倒油加从化爆香，倒入香菇翻炒，加入五香粉，生抽，翻炒均匀加适量清水炖煮。

6、大火收汁，加盐少许翻炒均匀盛出。浇在拍好的油菜上。