在家自制葡萄酒酿法

1、在葡萄的成熟季节夏天里买紫红色的葡萄5kg

2、用剪刀贴着果蒂把葡萄剪下来，不要弄伤果皮，可以留一点果蒂在葡萄上

3、用淡盐水浸泡10分钟，然后用清水洗净，沥干

4、倒盆，把葡萄用手捏碎，放白砂糖，搅拌均匀，白糖融后装瓶子里（瓶子不要装满，留出一些空间，瓶盖要用塑料袋缠紧盖好）

5、25天过后，开盖滤渣。把漏勺放沸水里消毒后再进行滤渣，避免细菌被带入酿好的葡萄酒里引起变质，最后装瓶完工