包菜回锅肉做法

1、取五花肉一块，洗净备用。

2、包菜洗净后，切成大块。

3、锅中放水，水沸后放入五花肉煮十分钟捞出。

4、锅中放少许油，油热后放入葱花煸出香味。

5、放入五花肉煸炒去水气。

6、放入两勺郫县豆瓣酱继续煸炒。

7、放入包菜翻炒三四分钟，倒入少许生抽翻炒后，关火盛出。