【炸酱面，花样做】家常炸酱面

1、准备的用料。

2、香菇，土豆去皮切丁，猪肉，生姜剁碎。

3、黄瓜，胡萝卜去皮切丝。

4、绿豆芽开水锅里面焯烫变色捞出。

5、胡萝卜丝过遍油。

6、面条用盐开水煮熟捞出沥干。

7、油加热，煸香姜末，先把土豆丁炒成表面金黄色。

8、再把猪肉，香菇加入炒变色。

9、加入甜面酱，辣椒酱，鸡精，酱油，炒匀。

10、再加点水烧两三分钟盛出。

11、把处理好的黄瓜，绿豆芽，胡萝卜铺在面条表面，加上做好 的拌面酱，撒上芝麻就可以。