油炸豆腐的做法

1、豆腐切块，油温五成热炸制金黄

2、锅中倒油，放入蒜末炒香，放入孜然粉，烧烤粉，辣椒面

3、加适量清水烧开后，倒入适量水淀粉，待汤汁粘稠后浇入豆腐

4、出锅后可以撒小葱或者香菜调味，特别入味。