1、新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢
2、除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色。
3、西葫芦里面含有比较丰富的纤维素和分跣廑糖木质素以及一定量的果胶。人体消化酶对这些物质起不到分解的作用，不过它能够促进肠道蠕动，起到促进消化的作用，对于粪便的排出非常有利。
4、西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等。
5、可有效调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能，有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。
6、温馨提示：西葫芦的营养丰富，对人体的好处很多，一般人都可食用，但西葫芦性寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。
