熬窝瓜，最地道的办法

1、窝瓜一个，洗净，切开，去籽，如图：

2、干净的窝瓜，用半个，切成小块。

3、葱姜切好，锅里热油，爆香葱姜，

4、加入窝瓜，翻炒，

5、加入料酒，盐，酱油，适量花椒面，

6、翻炒，加清水适量，

7、盖盖焖熬，等到窝瓜软了，就熟了。

8、出锅，装盆，这就是熬窝瓜，不添加任何香料。