辣椒炒肉的做法

1、食材洗净，将猪瘦肉剁成末、青红椒切成丁、葱和姜去皮后切碎。

3、爆出香味后，加入肉末翻炒。

5、然后加入适量食盐。

7、个人爱吃孜然粉，所以加入适量孜然粉。

9、充分翻炒至辣椒变软，肉至熟即可关火，有肉的菜味道自然鲜美，不需要加鸡精了。