尖椒炒鲅鱼的做法

1、鲅鱼去内脏，洗净

2、切块。。。。

3、尖椒切块。。。。

4、干辣椒、蒜瓣、姜切好

5、坐锅，放油，爆香干辣椒、葱姜

6、倒入鲅鱼。。。。

7、煎一会儿。。。。

8、放醋、酱油、盐，炒熟

9、放尖椒。。。。

10、翻炒均匀即可出锅