豆腐饼炒肉片

1、猪肉切成小块，肥瘦肉分开。豆腐块切成小块，葱花切段。

2、热锅，肥肉放锅里稍煎一下，变黄时放入瘦肉翻炒。

3、肉炒至变色时，放入适量的酱油，小火焖至少汁时，加少许白糖提鲜，收汁后装盘备用。

4、热锅下油，豆腐块下锅，加入少量的盐，稍煎一下，煎至变色。

5、豆腐块变黄时，把炒好的肉倒进锅。小火焖。

6、焖至豆腐块熟的时候，倒入葱花，翻炒收汁便可。一道美味的豆腐炒肉片就做好了。