1、早餐前应先喝水。早上起来，不要急着吃早餐，因为经过了一夜的睡眠，身体内消耗了大量的水分，所以需要先喝一杯温开水，既可以补充水分，也可以起到清理肠道的作用。
2、早餐时补充水果。大家都知道水果富含大量的维生素，早上人体吸收营养比较快，所以大家可以选择在早餐中搭配一些水果沙拉。
3、早餐量要适中。早餐吃多少要根据自己的体质来调节。不要盲目的多吃或者怕增肥而吃得太少。
4、早餐应选择稀饭、馒头、牛奶等为主，可以快速提供人体所需要的基础能量。
5、早餐要补充蛋白质，所以喝一杯牛奶或者豆浆，搭配荷包蛋是不错的选择。
6、早餐一定要清淡，少吃油炸类食品。
7、早餐不要吃得太油、太甜、太咸。因为太油太甜太咸的食物吃了之后会让人感到昏昏欲睡，影响一天的工作。
8、科学证明，人体最佳的用早餐时间为7点到8点，这个时间段内人的食欲最好。
