花甲豆腐菌菇汤（鲜甜快手）

1、花甲加点盐泡水吐沙，洗净备用；（忘记拍照）

2、菌菇去蒂，洗净备用；豆腐简单冲下，切小块备用；

3、葱蒜切沫、香菜/小芹菜切粒。

4、锅里倒少量油，加入少量蒜蓉爆香，放入菌菇翻炒至软；

5、（想更方便的话直接加水烧开，放入菌菇也行）

7、加入适量开水煮沸，倒入花甲和豆腐；花甲开口后加入适量盐、胡椒粉调味，撒上葱花/香菜/芹菜粒即可。