年后必吃的菜

1、洋葱洗净滚刀切块；

2、瘦肉切成薄片，放入碗里，加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺淀粉、2勺植物油拌均匀，盐渍10分钟；

3、锅内加入适量植物油，放入肉片翻炒至变色；盛出备用；

4、另起锅加入2勺植物油，油热后放入洋葱、提前泡发的木耳，翻炒均匀；

5、加入生抽、老抽、蚝油、香醋、盐大火翻炒均匀；

6、最后加入肉片、葱段翻炒均匀即可出锅；

7、这样超级开胃下饭的家常菜就炒好了，节后比大鱼大肉更受欢迎；