家常油炸南瓜花

1、1.去掉南瓜花的花蕊和花托，冲洗干净，沥干水分撕成片。

2、2.打入蛋清和蛋黄，放盐调匀。

3、再加一大把芡粉，调入蛋清蛋黄中。

4、4.将撕成片的南瓜花放入蛋液中全身均匀裹上蛋液。

5、5..锅中放油，烧至七八成熟，放进油锅中煎炸至金黄。

6、6.如法炮制炸完整整一大碗。

7、7.摆盘，盘子周边放些香葱，好看还美味。