简单的酱油蒸河虾

1、将姜切片，葱白切段，葱绿切成葱花；

2、将河虾冲洗干净后捞出控干水分；

3、将河虾放入盘中，上面码上姜片和葱白；

4、往盘中淋入少许料酒和生抽；

5、坐锅烧水，水开后，放入河虾蒸上3分钟，时间到后，关火再虚蒸2分钟；

6、捡去河虾上的姜片和葱白段，撒上葱花，即可。