夏日爽口菌类菜之杏鲍菇

1、杏鲍菇两个，手撕成条状，越细越长口感越好，洗净沥水。

2、青椒同样切丝，蒜瓣拍碎，洋葱切片，备用。

3、小火热锅干煸杏鲍菇丝，不要太过，适当就好。沥水。

4、热锅放少许油，花椒八角干辣椒入锅。

5、蒜瓣洋葱炝锅，青椒丝入锅翻炒，最后放入杏鲍菇丝。

6、放入料酒，酱油，蚝油，黑胡椒粉，盐调味，出锅。美味的青椒翻炒杏鲍菇丝就做好了，赶快动手试试吧！