炝拌白萝卜丝

1、白萝卜清洗干净，插成丝

2、白萝卜丝晒至8成干

3、脱水的萝卜丝用温水浸泡10分钟

4、挤去水分

5、加入盐，五香粉，白糖抓拌均匀，腌制30分钟

6、加入辣椒面，蒜泥

7、冒烟的油泼在上面，快速搅拌均匀即可食用