怎么做客家酿青瓜

1、青瓜切块。

2、把青瓜籽掏出来。

3、准备茄瓜、豆腐、瘦肉碎。

4、把瘦肉碎塞入青瓜里。

5、锅中烧油放入一点盐。

6、把青瓜放锅里。

7、豆腐、茄瓜也放进去油炸。

8、倒入蚝油。

9、酿青瓜就做好了。