看完就会的泡椒牛蛙

1、牛蛙洗净，切成小块，加入小勺盐、少许糖、酒、淀粉、胡椒粉和腌料

2、把莴苣换成一小块，烫至碎

3、配料大集合

4、牛蛙在火锅中翻炒至肉变白，加入少许生的和香的，然后下碟。不要炒太久，然后回到锅里。

5、洗锅，放少许油，加入蒜末,姜末,花椒,泡椒和剁椒小火煸炒出香味

6、大火加入莴笋和牛蛙煸炒后加水，水后开放入一小勺盐,少许生抽,胡椒粉，大火煮一会儿

7、等牛蛙熟透了，出锅前倒入一勺泡椒的水，就可以出锅。