孜然羊肉卷的家常做法

1、首先我们准备的食材呢，不是整块的羊肉，而是削好的羊肉卷，再准备一些香葱，再准备一些食用盐和一些孜然粒。

2、首先将葱切成葱碎，如果有搅拌机呢，可以用搅拌机，会切得更碎，那样味道呢会更香。

3、接着起锅热油，油热之后将羊肉卷直接放进去进行煸炒。羊肉卷炒至九分熟，我们把葱碎放进去。

4、接着再加入一点点料酒。加入一些生抽。加入少量的食用盐。

5、之后再加入孜然粒翻炒均匀。就会关火出锅盛盘了，味道好吃的孜然炒羊肉就做好。严格来说也可以叫孜然炒羊肉卷。

6、成品图