如何制作电饭煲卤味

1、鸡爪，剪切指甲，鸡翅、鸡腿，改善发刀，冷水下锅，放入葱姜料酒煮好，捞出冲凉。

2、电饭煲底部刷上一层油。放入姜片，洋葱丝，再放上鸡腿、鸡翅、鸡爪、肉皮、鹌鹑蛋、葱、八角、桂皮，香叶、干辣椒，花椒、生抽、老抽，一勺蚝油。盐，鸡精，半瓶啤酒后，盖按煮饭键焖熟就出锅了。