怎么做徽菜一品锅

1、将粉条清洗干净，笋切片焯水煮3分钟左右。青菜微微烫一下

2、肉类切片，留下一些放在最后凹造型

3、线在锅底铺上一层萝卜，再放上肉，一层蔬菜一层肉，尽量使两者搭配，放置造型好看。像鸡肉和金针菇，鸭肉和笋这样

4、可以根据自己的喜好来做，最后是将之前剩下的肉片放到最上封顶，往骨汤内放入适量盐和白胡椒，倒入锅中

5、小火煨，食用时将青菜、粉丝拿掉煮沸后临吃时放入