黑豆泡陈醋。

1、将黑豆快速冲洗下，或者不洗也行

2、将黑豆晾晒干，小火预热锅，放入黑豆，边干炒干，炒到黑豆微微爆开就可以了，（注意要小火慢慢炒）

3、准备拿出开水烫过 晾干的玻璃瓶（注：尽量开口要大点的，不然会夹不起来），将冷却了的黑豆放入玻璃瓶，最后加入陈醋，陈醋要放到黑豆多一半的水，黑豆是炒干的，遇到水会变大，所以要多放一点陈醋

4、静置一个月左右就可以了，时间可自己调整（注；需要夹黑豆的时候用干的筷子夹）