特色八宝菠菜的制作方法

1、菠菜洗净控干净水切两半；

2、木耳泡发，鲜虾准备好

3、焯菠菜，加一勺食用油

4、焯菠菜的时候，虾剥皮，去头尾，从中间片开；

5、花生装保鲜袋里，用擀面杖敲碎；

6、菠菜捞出以后用手挤干水分，并且焯木耳和虾；

7、将焯好的菜，木耳，虾放盘子里，倒腊八醋，香油，盐，最后撒上花生碎；