五花肉藕片小炒

1、备好所用食材。

2、锅里加入清水将五花肉下锅焯洗一下。

3、热锅将五花肉改刀下锅。

4、煎至出油，五花肉微酥，控出多余的油，。

5、再将藕粉改刀下锅。

6、爆炒一下后将辣椒青蒜下锅。

7、加适量的酱油料酒提味，炒至食材挂味即可。

8、这样子一份五花藕片小炒完成。