怎么做美味好看的菜心的攻略/步骤

1、烧开水，放油，放盐，倒入菜心，放油，盐是让青菜不易变黄，保持青绿色

2、略滚即可，倒入筛子，沥水。

3、小火，放油，炒香蒜蓉，蒜蓉不炒是辣的，炒香了就是甜的，能增加青菜香甜味，然后加入一点点水，倒入蚝油，搅拌稀释。

4、加入一点点盐，不要放多，蚝油带咸味

5、加入生粉水。

6、倒入菜心翻炒，喜欢吃鸡精，味精的自行加点。完成啦。