1、地瓜
地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以降低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出，不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍糖类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情况。
2、苹果
苹果含有特殊果胶成分，这种果胶属于可溶性纤维，不但可以促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质，有助排泄。苹果营养丰富，热量又不高，是不错的助排便减肥食品。
3、竹笋
竹笋的膳食纤维能有效缓解便秘。正在受便秘困扰的人应该尽量多吃口味清淡的竹笋。不过，导致竹笋发涩的草酸盐对过敏体质的人会有负面影响，所以做竹笋时，一定要将涩味去除，而且过敏体质的人不能食用过量的竹笋，肠胃不好和容易腹泻的人也不能多吃。
