炖牛肉的家常做法

1 准备所以调味料 2 牛肉切块放入冷水泡岀血水控净，然后放入凉水锅中 3 开锅后撇净血沫，看汤清才行 4 然后先放入少半勺料酒 5 在倒入半勺老抽酱油 6 和适量盐，用勺搅动均匀 7 最后把所有调味料放入，在次开锅盖上砂锅盖，改小火炖1-2小时即可熟了，享用美味炖牛肉了 ...

牛肉 650克 黄瓜 半根 胡萝卜 半根 芥花油 适量 食盐 1勺半 料酒 适量 生姜 6片 桂皮 2小块 八角 2瓣 冰糖 1小把 老抽 适量 葱段 1根 味精 少许 香叶 1片 步骤/方法 1 准备食材 2 新鲜牛肉清水浸泡半小时后冷水入锅加盖大火焯水 3 水开后立即关火再浸泡10分钟洗净备用 4 热锅凉油煸香葱姜等...

1 牛肉洗净 2 切成2、3厘米的大块 3 入凉水锅，煮开后撇去浮沫 4 将香料准备好，种类和数量可以调整噢 5 待浮沫撇得差不多时，加入香料，盖盖，小火慢慢焖炖 6 待汤去掉一半时，可加入适量盐 7 倒入红烧酱油，并翻拌均匀，继续炖 8 待汤汁收得差不多时，可夹起一块肉尝尝咸淡和成熟度，便可出锅 ...

炖牛肉的家常做法 简介 炖牛肉 食材 牛肉 2000克 姜 1大块 蒜 2头 八角 2颗 白蔻 4粒 桂皮 2块 香叶 4片 盐 适量 红烧酱油 适量 面酱 5勺 葱 1根 步骤/方法 1 将牛肉切块 2 凉水下锅，中火在锅里将水做开 3 水做开以后，将水倒掉，放入高压锅 4 将葱姜蒜，大料，桂皮，香叶，面酱，酱油等...

1 牛肉切块，葱切段，姜切片 2 起锅烧一锅开水，水开后放入少量料酒，下牛肉，煮变色。用砂锅烧一锅开水，备用 3 热锅凉油，放干辣椒、花椒爆香，下入焯好的牛肉 4 待肉变紧实，放入葱姜，炒香 5 加料酒，酱油，炒匀，沿锅边淋少许醋（醋可以去腥，可以使肉更容易炖烂）6 待醋已挥发，关火，将炒好...

家常除了卤、炒、煸、做馅等，常吃的一种做法就是炖。之前总觉得中式的炖法放酱油那种红烧的不香，也没什么特色，所以很少那样炖。每次都是西式的红烩牛肉的做法，做成番茄的或者是咖喱的，也掩盖了牛肉的膻味。可家人不太爱吃咖喱，而且现在很难买的好的咖喱，咖喱的品质越来越下降了，不像以前那么香，总...

啤酒炖牛肉的做法 简介 牛肉的炖煮不管是清炖、红烧、又或者是西式的红酒炖牛肉，都深受大家喜爱，也是家中常会出现的家常料理。今天则运用啤酒，效果也意外的美妙喔！炖煮得软嫩好入口的牛肉搭配上丰富的蔬菜，还有清甜够味酱汁，让人忍不住多添一碗饭呢!食材 牛排 500克 红萝卜 1根 洋葱 1颗 蘑菇 150...

东北家常菜萝卜炖牛肉 简介 家里餐桌常被简单好吃， 萝卜炖牛肉是一道特别简单的家常菜，而且现在很多的家庭，由于生活条件的提高，所以经常都会吃萝卜炖牛肉，所以对于很多家庭来说，为了能吃上纯正口味的萝卜炖牛肉，就想具体了解一下，萝卜炖牛肉的家常做法和步骤，为了你能全面了解，就来一起看看详细介绍。 该...

土豆炖牛肉的做法 简介 土豆炖牛肉是一个及其普通的家常菜，我平常喜欢用豆瓣酱来炒，今天为了照顾宝宝的口味，因为相比豆瓣酱，宝宝更喜欢番茄酱的味道，所以今天用了番茄酱来炒，然后用压力煲压好就可以了，颜色非常漂亮，味道也很不错，值得一试哟...食材 土豆 500克 牛肉 400克 油 10克 盐 4克 生姜 ...

清炖牛肉的做法 ，味道好极了！简介 炖牛肉是一道家常菜品，主要食材是牛肉和白萝卜，主要烹饪工艺是炖。牛肉是补气血的佳品，可治疗由气血虚弱引起的脾胃虚弱都，健脾养胃，对面黄肌瘦以及虚胖的人群都有好处。小编下面教你如何制作!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 牛肉洗干净，切成块，放入隔水电炖盅里 加入...

西红柿炖牛肉 简介 准备的材料：牛肉500克、西红柿100克、生抽5克、料酒5克、大葱1根、盐5克、八角2个、色拉油5克牛肉切大块，西红柿去蒂切块锅中倒色拉油，七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒放入八角，放入适量的生抽适量的料酒，适量的盐 食材 牛肉 500克 西红柿 100克 生抽 5克 料酒 5克 葱 1根 ...

4 熬好后放置一晚，早起将牛肉汤上面的沫以及结块的油去掉，留余清汤和牛肉备用 5 起锅热油，放葱段姜片炒香，倒入两小勺生抽 6 放胡萝卜块和土豆块翻炒，倒入泡发香菇的水 7 倒入牛肉翻炒片刻，加清水没过菜肉即可，放香菇，红枣和山楂，然后盖盖子调成中小火焖炖，等水分剩余少量的时候调大火收汁，关火...

牛肉炖萝卜的做法 简介 冬天吃补养身体哦 食材 牛肉 500克 白萝卜 200克 盐 5克 葱 10克 姜 5克 蒜 10克 陈皮 2片 步骤/方法 1 牛肉到家用冷水冲洗干净，多洗几遍，很多血水 2 葱姜蒜切片 3 白萝卜切块 4 冷水葱姜蒜牛肉放入锅中加入3勺盐，一点料酒 5 炖一个多小时后放入白萝卜再放入一勺盐 6...

土豆炖牛肉的做法 简介 第一次做，蛮香滴，除了有点辣（辣椒放多了点）。食材 牛腱子 500克 土豆 2个 郫县豆瓣酱 1勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 盐 适量 鸡精 适量 蒜瓣 4个 香菜 1小株 花椒 适量 干红辣椒 适量 植物油 2汤匙 水 800毫升 姜 4片 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 适量（放多了变味）步骤/方法 1 买来牛

牛肉的营养丰富，味道非常鲜美。今天就和大家分享一下炖牛肉的家常做法，希望能够帮到大家。食材 牛肉 适量 土豆 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱姜 适量 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 红辣椒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的带点筋的牛肉，洗掉血水再切成小块，牛油切成小块。2 土豆打去外皮，清洗干净...

土豆炖牛肉的做法 简介 家常菜 食材 牛腱子 250克 土豆 2个 料酒 1勺 盐 1份 姜蒜 2个 步骤/方法 1 牛腱子肉，浸泡半个小时，洗去血水，备用；2 准备好姜蒜；3 姜蒜、和牛腱子肉，还有适量的水、和料酒，放入高压锅；4 大火烧开后，上汽，小火慢炖，20分钟；5 期间，可以去准备土豆，削皮，切块；...

家常版炖牛肉的做法 简介 今天带来的是家常版炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛上脑 1500克 葱 一根 姜 一块 牛肉炖肉料 2包 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 糖 1勺 盐 少许 黄豆酱 1勺 腐乳 半块 方法/步骤 1 牛肉切方块洗净 2 用凉水浸泡一会儿，泡出血水。3 冷水下锅，放料酒一勺、葱...

4 把焯好的牛肉移入电炖锅里，加入葱段、姜片、蒜、料酒和没过牛肉的开水 5 大火烧开，转小火炖煮1个半小时，加入盐调味，再炖20分钟即可 注意事项 冷水放入牛肉，大火烧 在水中开始漂起浮沫时，就要用勺子往出撇浮沫，不停的撇。水开始沸腾时，浮沫已经撇的差不多了。水一沸腾把肉里面的浮沫逼出来，就...

土豆炖牛肉的做法 简介 牛肉遇上土豆爱上香菜的故事 食材 牛腱子 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 大蒜子与姜 少量 干辣椒 1根 香菜 2根 生粉 2勺 植物油 2汤匙 水 600毫升 白糖（或红糖） 2勺 醋 2勺 酱油 3勺 八角与香叶，桂皮 少量 步骤/方法 1 牛肉切块，土豆切块，萝卜切块，香菜洗净。2 将生粉与...

清炖萝卜牛肉是一道美味可口的传统名菜，属于浙菜系，味道香甜，丰富营养。 准备食材：牛肉500克、萝卜500克、料酒、盐、葱、姜适量。 将牛肉洗净切块，萝卜洗净切块待用，将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 砂锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至...

啤酒炖牛肉的做法 简介 啤酒炖牛肉的做法 食材 牛肉 300 克 胡萝卜 50克 洋葱 25克 生姜 1小块 大蒜 3瓣 花生油 30克 酱油 2小匙 啤酒 8大匙 胡椒粉 1小匙 番茄酱 1小匙 精盐 半小匙 白糖 1小匙 味精 半小匙 方法/步骤 1 将胡萝卜洗净，切成圆块，切到头的部分可以对半切。2 ...

家常西红柿炖牛肉的做法 简介 好吃有营养还下饭。食材 牛肉 100克 西红柿 2个 洋葱片 10克 胡萝卜 10克 土豆块 15克 食用油 10克 花椒 5克 小茴香 10克 八角 5克 百香果 10克 甘草 5克 香叶 10克 姜 5克 葱 10克 食盐 5克 生抽 10克 方法/步骤 1 西红柿去皮切块。2 牛肉焯水去腥去血沫。3 ...