荷叶饼夹肉丝

1、肉丝洗净切成细丝

2、葱姜切好

3、将肉丝放入碗中，放入葱姜、生抽、料酒、蚝油和五香粉抓匀腌制半小时

4、锅中加油烧热后倒入肉丝翻炒至变色

5、加水没过肉丝

6、大火煮开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可