牙签牛肉最正宗做法

1、把牛肉洗净，然后切成小方块；

2、分别加入孜然粉、黑胡椒粉、花椒粉，然后抓匀；

3、分别加入酱油、蚝油、料酒，然后再抓；

4、加入切好的洋葱粒还抓；

5、加入生粉最后一抓；

6、腌制半小时左右；

7、用牙签把牛肉块串起；

8、把串起的牛肉块放在油锅炸；

9、炸好装盘洒点白芝麻、黑胡椒粉、孜然粉，可以开动喽！